超商米其林，OK COOK吃飯帶你去巴黎

OK Cafe加碼推Le Creuset鑄鐵鍋具！

▲OK mart推法國巴黎機票與精品鍋具抽獎活動為OK COOK買氣加溫。

[2018年11月1日，台北訊]台灣便利商店密集度居全球第二，已然成為現代消費者必備消費場合。根據門市業績顯示，消費者於超商消費的主要時段為三餐時段，其中以鮮食與咖啡佔絕大比例，OKmart獨家販售現烤炸雞日銷5,000支，結合新品鮮食成功提升業績三成。OK Cafe現煮咖啡系列自2011年開賣至今逐年平均成長達50%，8年來總累計銷售達5090萬杯的OK Cafe，賣出之杯數可裝滿100座世大運國際泳池，其中美式黑咖啡高達2020萬杯。

獨食商機擴大，超商主餐業績成長15%，炸雞日銷5,000支

隨著整體社會的飲食習慣產生質變，OK mart發現便利商店的「獨食」商機逐漸擴大，從夏季輕食的涼麵到冬季溫暖鍋物，業績逐年成長。而網友熱推的現烤炸雞則是OK mart明星商品，經歷長達半年的SOP實驗過程，「以烤代炸」並統一由中央工廠冷凍直送。門市人員使用專業烤箱現烤15鐘後，再放置到專屬機台保溫，確保炸雞的酥脆度與口感，24小時供應的美味，成為宵夜新寵，最高日銷衝破5,000支。

綜合分析消費者需求與社會期待，OK mart發現微波食品對消費者而言，在食物的美味上與健康上略為不足。因此，針對需求研發策略，推出「OK COOK我的自煮新食代」，將「獨食」的概念結合自煮樂趣，提升超商鮮食層次，亦滿足消費者對超商鮮食新鮮、現做的需求，更是社會剩食議題的解決對策。

▲獨食市場漸趨擴大，OK COOK推自煮鮮食，強調煮樂趣也吃安心。

好吃好玩！單日破千碗，OK COOK帶你去巴黎！

OK COOK自煮系列，顛覆過去消費者對便利商店只能買到微波食品的印象，強調「自煮DIY的樂趣」、「自組套餐創意」以及「自主安全衛生」，OKCOOK將自煮機、配料區、專屬清洗槽一體成型，簡單三步驟300秒即可上餐。其中因哈韓與便利性，校園門市接受度高，成為學生三餐與宵夜的最愛，銷售前三名為「韓國起士拉麵」、「麻辣燙」、「韓式部隊鍋」，搭配OKCOOK組合式可加購雞蛋、起士片或熱狗等小配料，兼顧營養與健康，上市至今最高日銷達1,557碗。為慶祝銷售破千！於10/25-11/21活動期間，推出加碼抽活動。下載OK APP成為會員，門市消費一元可累計一點，單次累點滿79點即可參加法國雙人機票抽活動，並週週抽米其林「教父牛排」餐卷。

▲OK COOK滿足消費者自己煮的樂趣又兼顧衛生安全性，簡單三步驟300秒即可上餐。

OK Cafe再送Le Creuset鍋具

▲全新推出的醇品咖啡選用阿拉比卡品種咖啡豆，口感溫潤層次豐富。

除了OK COOK自煮系列外，針對超商餐飲的另一重點「現煮咖啡」，OK mart將餐飲全面升級，推出「醇品咖啡」。全新配方的OK Café，強調「好咖啡可以很簡單」，醇品美式有類手沖咖啡的質感，使用100%阿拉比卡豆品種，口感純淨且具明亮果香尾韻。預估醇品咖啡系列的上市，可為現煮咖啡業績再衝高35%。為歡慶「醇品咖啡」升級上市，單次消費滿15元即可抽廚具界的Hermas─「LE CREUSET鑄鐵鍋具組」，OK APP會員單次消費累點滿79點亦加碼抽米其林餐卷，整個月過足法國味蕾的浪漫享受。

【法國香「送」】活動資訊：

https://reurl.cc/yn76l

【OK APP會員加碼抽】活動資訊：

https://reurl.cc/5o1Oy