2021/10/21 萬聖不萬"剩" 邪惡勢力"花生醬" 呷「胖」新勢力 美最夯花生醬JIF入餡搶進OK

圖說:OK與美國最大花生醬公司JIF攜手推3款入餡麵包

 

〔2021年10月21日,台北訊〕台灣麵包店密集度不輸給超商,代表台灣人把吃麵包當成一種生活日常,對於口味和用料也越來越講究,OKmart觀察到麵包商機在超商蓬勃發展,且未來潛力仍在持續擴大中,去年與知名日系連鎖麵包店岩島成推出三款熱銷麵包,單日最高銷售破千個,今年則與美國花生醬暢銷冠軍攜手,推出三款不同品項的花生麵包,再度以不敗的強強聯手模式,創造白金商機新話題,另外,迎接即將到來的萬聖節,搶攻花生醬邪惡商機,本次聯名三款花生醬麵包享第二件六折活動。以及相關萬聖節節氣商品,包括南瓜惡魔口罩、造型棉花糖以及獨家酒款上市。

 

好食會”花生” 通路X品牌 強強攜手鎖定白金食力

台灣便利超商密集度居全球之冠,早已經成為台灣另類的風景,提供的不只是便利性和快速性,更得不斷提升食品的精緻度與話題潮流,尤其超商鮮食業績逐年攀升,其中麵包占鮮食業績比例的2-3成之多,麵包銷售之所以能夠歷久不衰且緩步成長,其中很重要的原因來自國人飲食習慣,根據過去網路媒體統計,台灣人早餐選擇麵包的比例高達5-6成,此數據從台灣麵包店的密集度就可以略知一二,OKmart觀察到此趨勢,近年來不斷在麵包精緻度做提升、也從話題上增加消費者新鮮感,去年與日系品牌岩島成合作就創下好成績,三款麵包單月最高銷售突破23000顆,順勢提升麵包整體業績高達2成,除此之外,OKmart也發現,簡單常見的口味更能吸引消費者,包括首波推出的奶酥、紅豆麻糬都是能一口接一口又耐吃的滋味,另外今年三月第二波推出的花生口味,即使沒有經過大力宣傳行銷,短短半年多也賣出將近13萬顆,高度可疊出10座101大樓,因此,OKmart依循強強聯手模式再推聯名商品,找來美國花生醬暢銷冠軍JIF,成為品牌的獨家超商通路,打造出三種不同款式的花生口味麵包和蛋糕,以OKmart的廣大通路增加JIF在台灣的銷售據點,而OKmart則透過JIF的魅力再掀一波麵包搶購潮。

 

圖說:OKmart攜手美國最大花生醬品牌JIF推出花生醬蛋糕

 

美國花生醬霸主JIF 市佔30%年銷售額破百億元

美國花生醬龍頭JIF,創立於1958年,靠著兩款花生醬、分別是有花生粒的花生醬、以及綿滑柔順的無花生粒花生醬,搶下美國花生醬市占達30%,一年的銷售金額更突破162億元,不少台灣五星飯店主廚指定推薦,能夠屹立不搖的主因在於「JIF花生醬」嚴選優良的花生產地、嚴格把關每粒花生的挑揀手續及製程,並透過專業技術提升花生的風味,確保每罐花生醬都擁有最新鮮的滋味,但如此知名的花生醬品牌在台灣的銷售通路卻不多,OK超商也發現,2021年網購果醬銷售第一名正是花生醬,看好台灣市場對花生醬的情有獨鍾,以及台灣人對知名品牌的信任感和嚐鮮好奇心,第一波先以花生醬入餡,靠著台灣人對麵包的好感,與JIF攜手搶攻台灣花生醬市場。

 

美式神醬入餡創新興方程式 搶千億”白金”市場

喝咖啡配麵包儼然已經成為台灣人心目中,最方便最有滿足感的早餐或下午茶選擇,各家超商站穩黑金市場後,紛紛將目光轉向”白金商機”,因此烘焙市場逐年擴大,幾乎是以2-3成的規模不斷攀升,無論是高單價強調精緻度和獨特食材的冠軍級麵包、還是平價有古早味的台式麵包、又或者是日系和歐系的崛起,都讓OKmart發現麵包經濟蘊含的市場能量,遠遠超乎想像,因此積極搶攻一年將近千億元的市場,鎖定簡單樸實的口味,但用料和口感卻得不平凡,才能在億元藍海中殺出重圍,根據OKmart調查,超商麵包類銷售中,以吐司為最大宗、其次就是傳統口味麵包,價錢方面則以30元上下接受度最高,因此繼岩島成的成功案例後,再推傳統抹醬、融合創新做法的新款麵包,預計帶動整體麵包銷售攀升2-3成。

 

圖說:OKmart將經典的菠蘿麵包夾入濃郁香醇的JIF花生醬

 

花生”醬”吃最對味 結合熱銷波蘿、奶酥神搭配

花生醬是許多人心中的超級神醬,香氣濃郁、口感綿密柔滑,當然也有人喜歡帶點花生顆粒的更有咀嚼感,不管是漢堡或是烤厚片吐司,只要抹一層美味加倍,OKmart此次攜手美國品牌JIF精心打造三款不同變化的麵包,第一款以台灣人最愛的菠蘿麵包夾入花生醬餡料,一口咬下香氣四溢,搭配上酥軟的麵包口感,吃進幸福滋味;再來外形神似墨西哥草帽,採用頂級的全脂牛奶製成麵糰,再鋪上融入花生醬的奶酥外皮,奶香、花生香及顆粒感創造多重滋味;最後還有使用柔滑香濃的花生醬,拌入海綿蛋糕中,搭配上香脆可口花生粒增加口感,每口都滿盈著花生香氣,綿柔扎實與顆粒感交錯,又是另一種味覺層次。

 

圖說:OKmart將JIF花生醬加入熱銷的墨西哥奶酥外皮,讓每一口都嚐得到濃郁花生香

 

邪惡花生麵包萬聖節入侵 俏皮口罩封不住飢餓的嘴

迎接萬聖節的到來,OKmart除了攜手美國最大花生醬JIF打造新款花生麵包,同時也因應節慶限量銷售應景商品,造型可愛又俏皮的萬聖節糖餅,讓可愛小朋友在萬聖節當天,拿到可愛小禮物時,絕對只有笑咪咪不會使出搗蛋絕活,當然要糖果的同時,也得注意防疫安心,把邪惡的南瓜燈籠還有討喜鬼怪、蜘蛛網等等的萬聖節意象印上口罩,無論是黑白款還是彩色款都各有特色,保證讓你在萬聖節當天,即使戴著口罩也能成為最亮眼的搗蛋鬼。

 

圖說:OKmart萬聖節應景口罩,讓消費者一舉成為最亮眼的搗蛋鬼

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